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みさくぼの町の木にも指定されている栃の木は実がなるまでに百年余りの歳月を要します。しかし、大木であるため利用価値が高く伐採され今では大変貴重なものとなっております。当店ではその貴重な木からなる栃の実を使用し、一つ一つ丁寧に皮をむき半月程冷たい清流にさらし、その後５日〜７日かけてあくぬきをする昔ながらの製法でこの栃もちを製造しております。また、伝統の味にこだわり、薬品、添加物等一切使用しておりません。手間隙かけた当店自慢の味を是非ご賞味くださいませ。 その他、無添加にこだわったオリジナル商品も多数ございますのでお気軽にお問い合わせください。 店主敬白 |
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■和風スティック（峠の杖） 栃・クルミ・キビ ５本入り６５０円 １０本入り１３００円 ■和風さぶれ（家老平） 栃・クルミ・きび・ごま・アーモンド ６枚入り６５０円 １０枚入り１１００円 ■栃もち ９ケ入り１０００円 １２ケ入り１３００円 ２０ケ入り２０００円 |
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| 住所：静岡県磐田郡水窪町奥領家３２６３−４ | ||
| 電話：０５３９−８７−０２０３ FAX：０５３９−８７−０２１９ | ||
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