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| 土蔵の中に林立する大きな樽と代々受け継がれた酵母菌。そして薪を使用する徹底した昔からの製法。丹念に時間をかけたて仕上げた風味は、おいしいだけでなく深みがあります。 | ||
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| ■杵つき味噌：１ｋｇ ７００円 特徴：国産大豆を薪で煮て仕上げ、最低２年以上熟成させた最高級品です ■天然しょうゆ ：１リットル３８０円 特徴：国産大豆を薪で煮て仕上げ、最低２年以上熟成させた最高級品です ■名物きんざんじ ：５００ｇ入 ３５０円 特徴：国産大豆と国産小麦を使用し、調味と仕上げに工夫した珍しい一品です。 |
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| 住所：静岡県磐田郡水窪町奥領家２４５１ | ||
| 電話：０５３９−８７−０３５４ FAX：０５３９−８７−０３５４ | ||
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